The veganism prime în copilărie
The veganism brut este un curent dietetice este aportul exclusiv din alimentele de origine vegetală care nu au fost preparate mai sus, aproximativ 50 ° C , deoarece, în opinia lor, din această temperatură, substanțele nutritive sunt modificate. Deși există dovezi că om poate trăi pe o dieta vegetariana , rezultatele de la ustensile pentru a găti alimente, după descoperirea focului, arată că omul a mâncat întotdeauna mâncare gătită.
The veganism brut este un curent dietetice este aportul exclusiv din alimentele de origine vegetală care nu au fost preparate mai sus, aproximativ 50 ° C , deoarece, în opinia lor, din această temperatură, substanțele nutritive sunt modificate.
Deși există dovezi că om poate trăi pe o dieta vegetariana , rezultatele de la ustensile pentru a găti alimente, după descoperirea focului, arată că omul a mâncat întotdeauna mâncare gătită. Poate că strămoșii noștri, pre-hominizi, în cazul în care consumă o economie bazată pe dieta alimente crude, și, probabil, vegan, dar care nu au probe, veganism prime este, în prezent, o dieta in procesul de experimentare.
Avantajele dietei vegane brute în copilărie
Ca avantaje în copilărie, veganismul brut prezintă unele. De exemplu:
- Cu excepția vitamina B12, contribuția altor vitamine, de obicei, practic, asigurat , ci pentru a asigura o bună aprovizionare de minerale ar trebui să fie ingerate, nu numai fructe (frutarianismo sau frugivorousness), dar, de asemenea, legume, nuci și semințe.
- În plus, previne problema obezității , atât de răspândită în societatea de astăzi din copilărie, și junk food, dulciuri si produse de patiserie, plus bomboane și alte surse sunt evitate de calorii goale.
Dezavantajele dietei vegane brute la copii
Cu toate acestea, dezavantajele trebuie, de asemenea, luate în considerare.
- copilarie si adolescenta sunt stadii de viață în care nevoile de energie sunt foarte ridicate , iar această energie, calorii, obținute numai din grăsimi, carbohidrați și proteine, prezența mică alimentele de origine vegetală.
- Deși unele alimente crude, cum ar fi avocado sau nuci și semințe pot furniza cantități semnificativ mai mari de macronutrintes la o salata, sunt în continuare mai mici decât cele ale, de exemplu, un fel de mâncare de cartofi sau orez copt integrală. Din acest motiv, și având în vedere dimensiunea redusă a stomacului unui copil, acestea sunt forțați să mănânce mai multe ori pentru a satisface nevoile sale de energie , uneori, mai mult de o duzină de ori pe zi, crescând riscul de cariile, deoarece hrănesc bacteriile care provoacă carii (Streptococcus mutans), aproape în mod constant.
- In plus, celuloza majoritate zahăr în plante, este indigest, deoarece lipsa de celulaze, enzima responsabilă pentru spargerea polizaharid, astfel încât în cele din urmă pot să apară burțile umflate și exces flatulență când este consumat în cantități mari.
- Deși consumul de proteine nu este la fel de relevantă la vârsta adultă, este important de menționat faptul că aportul unei proteine cu valoare biologică ridicată este de mare importanță în copilărie și adolescență, precum și în timpul sarcinii și alăptării, ca ele sunt esențiale pentru formarea și dezvoltarea țesuturilor.
Alternative la dieta vegetariana prime in copilarie
In timp ce unele studii arată posibile beneficii ale veganism prime la vârsta adultă, mai sănătos pentru acest tip de alternative dieta, ceea ce ar fi benefic în copilărie și adolescență, precum și sarcina și alăptarea ar putea fi
- o dieta bazat pe fructe si legume brut precum și alte preparate , cum ar fi cartofii, fasolea verdeață și alte legume cu frunze verzi cum ar fi spanacul și chardul elvețian.
- Consumul frecvent de legume și cereale integrale , orez sau quinoa.
- Utilizarea nuci și semințe , cum ar fi extra calorii atunci cand produsele alimentare este, în principal legume.
- Suplimentare artificială cu vitamina B12 .
