Intoleranța copiilor fructoză,
Ereditar intoleranță la fructoză (IHF) la copii este o boală cauzată de absența unei enzime care transformă zahărul conținut în fructe și miere. Această modificare genetică împiedică sinteza fructozei în mod adecvat pentru organismul copilului, care se acumulează în ficat, rinichi sau intestin. Ce este intoleranța la fructoză?
Ereditar intoleranță la fructoză (IHF) la copii este o boală cauzată de absența unei enzime care transformă zahărul conținut în fructe și miere.
Această modificare genetică împiedică sinteza fructozei în mod adecvat pentru organismul copilului, care se acumulează în ficat, rinichi sau intestin.
Ce este intoleranța la fructoză?
Fructoza sau levuloza este tipul de zahăr găsit atât în fructe, cât și în miere. În timp ce zahărul de masă este format din unirea de glucoză și fructoză, fructoza însăși într-o monozaharidă formată dintr-o singură legătură.
Aceasta înseamnă că există nevoia de a fi digerate și pot trece direct în fluxul sanguin din intestin, care se încheie procesul în ficat, în cazul în care o nouă substanță pe care acționează un fosfat este transformată în enzimă aldolaza fructoză B, responsabil pentru transformarea fructozei pentru a produce, de exemplu, energie.
Simptome și tratament de intoleranță la fructoză la copii
Primele simptome care apar atunci când un copil este intoleranță la fructoză, după consumul de alimente cu acest tip de zahăr, sunt dureri abdominale și vărsături acestea pot duce la hipoglicemie severă.
Tratamentul este în esență preventiv. Dieta copilului trebuie controlată pentru a evita consumul de fructe sau miere. În plus, alte tipuri de zaharuri, cum ar fi zaharoza sau sorbitolul, ar trebui evitate.
Dar prin eradicarea fructelor din dieta copilului, cea mai mare sursă de vitamina C, necesară pentru dezvoltarea adecvată a copiilor, este de asemenea eliminată, așa că se recomandă suplimentarea absenței acestui nutrient.
Diferența dintre intoleranță la fructoză (HFI) și malabsorbția de fructoză
malabsorbtie fructoza este o boală comună ereditară intoleranță la fructoză și se produce aproximativ 30 % din populația lumii. În acest caz, celulele intestinale nu sunt capabile să absoarbă fructoza, provocând dureri abdominale, gaze, diaree sau greață la copil.
Diego Fernández . Editor al lui Guiainfantil. com
