Dietă fără gluten pentru copii, modă sau nevoie?
ÎN ultimele luni asistam la o moda nutrițional, cultivate de către actori, actrițe și personaje renumit, care urmează să urmeze o dietă fără gluten. Considerăm că este necesar să subliniem faptul că există boli recunoscute a căror tratare este nutritivă și constă tocmai în a realiza o dietă strict lipsită de gluten.
În ultimele luni asistam la o moda nutrițional, cultivate de către actori, actrițe și personaje renumit, care urmează să urmeze o dietă fără gluten.
Considerăm că este necesar să subliniem faptul că există boli recunoscute a căror tratare este nutritivă și constă tocmai în a realiza o dietă strict lipsită de gluten. La acest grup de pacienți, alcătuit din copii și adulți, acest tratament nu este o madră, ci o necesitate. În Guiainfantil. com considerăm că după o dietă fără gluten pentru copii este moda sau necesitatea.
Dieta fără gluten pentru copii, în ce cazuri?
Când este necesar să se efectueze o dietă fără gluten pentru copii? :
- Boala celiacă este intoleranța permanentă la glutenul gliadin. Această boală acoperă o gamă largă de manifestări clinice, dintre care majoritatea derivă din implicarea peretelui intestinal. Celiacul tipic deoarece vilele intestinului, care este locul unde se consumă alimentele, sunt deteriorate. Cu toate acestea, există celiaci cu simptome mai subtile, cum ar fi osteoporoza, transaminaze crescute, răni de cancer, etc. Diagnosticul lui este foarte bine docketed, și există instrumente foarte utile, cum ar fi anticorpii transglutaminază și anticorpi gliadina dezaminați, a căror fiabilitate ridicată a ajuns acolo doar biopsiar intestinul unui număr mic de pacienți.
Sensibilitatea glutenului non-celiac este o afecțiune despre care tot mai mulți oameni vorbesc, dar ale căror prime cazuri de pediatrie au fost descrise recent. Începând de astăzi, diagnosticul său se bazează pe teste de suprimare și provocare, cu toată povara subiectivității pe care o implică. Acești copii, atunci când consumă gluten dezvoltă manifestări oarecum nespecifice clinice (dureri abdominale, tranzitului intestinal neregulat, dureri articulare, probleme ale pielii, probleme de sânge, etc.), care dispar cu excluderea dietetice. Există cercetători care susțin că până la 10% din populație are această problemă de sănătate.
- Mai puțin frecvente entitate anterioară este alergie la gluten caracteristicile sale clinice implica un amestec de simptome digestive (diaree, dureri abdominale, vărsături) simptome de alergii (urticarie, edem de ochi, buze sau urechi, suferință respiratorie). Diagnosticul său se bazează pe clinică, precum și pe teste cutanate și detectarea specifică a anticorpilor IgE împotriva cerealelor cu gluten.
Este important să subliniem faptul că copiii care urmează o dietă fără gluten pot trăi o viață complet normală și sănătoasă, atâta timp cât urmează recomandările nutriționale actuale. De asemenea, este important să subliniem faptul că dacă nu există nici o indicație clinică, nu este nevoie să nu consumați gluten.
