Cum de a evita intoxicatii alimentare la copii acest Crăciun
Dacă ceva poate fi echivalate în importanță pentru sosirea lui Moș Crăciun sau magi casele noastre în perioada Crăciunului sunt reuniuni de familie și, bineînțeles, sărbătorile. Indiferent de felul principal alesul, curcan fript, miel, biban de mare sau fripturi bune, de obicei, însoțite de gustări, aperitive, sosuri și deserturi, care fac împreună o sumă exagerat de alimente care cresc stresul în bucătărie și la masă.
Dacă ceva poate fi echivalate în importanță pentru sosirea lui Moș Crăciun sau magi casele noastre în perioada Crăciunului sunt reuniuni de familie și, bineînțeles, sărbătorile.
Indiferent de felul principal alesul, curcan fript, miel, biban de mare sau fripturi bune, de obicei, însoțite de gustări, aperitive, sosuri și deserturi, care fac împreună o sumă exagerat de alimente care cresc stresul în bucătărie și la masă.
Să vedem cinci sfaturi simple pentru a se asigura că, în timpul acestor date foarte familiare, otrăvirea alimentelor la copii nu adaugă stres la întâlnirile de Crăciun.
5 sfaturi pentru a preveni otrăvirile alimentare la copii acest Crăciun
- Evitați contaminarea încrucișată . Când sunteți de gătit mai multe feluri de mâncare în același timp fiind monitorizate și distra pe cei mici, este ușor să nu se știe că cuțitul folosit pentru a tăia carne, care, pentru legume și de masă pentru tot. Este util să pregătiți două locuri de muncă, una pentru alimentele care urmează să fie consumate crude, cum ar fi fructe sau salate, iar altele pentru cei care urmează să gătească și să fie atenți la curățenia ambelor. Dacă ne ajută să le ținem diferențiate, copiii pot avea grijă de spălarea fructelor și de a le plasa în poziția corectă, departe de cuțitul ascuțit al cărnii.
- Asigurați-vă că gătiți fripturile mai mult timp la o temperatură mai mică și nu invers. Chiar dacă graba de a ne încuraja să facem, gatiti o friptură la o temperatură mai mare și pentru o perioadă mai scurtă poate duce la centrul piesei nu gatiti un întreg, poate fi concentrarea de bacterii care pot fi potențial periculoase .
- Restul, la frigider. Cu feluri de mâncare pentru a colecta copiii pentru pat și struguri chiar să ia, deseori uităm resturile și temperat peste partea de sus, crescând în ele pericolul suprainfectia microbiene. Mâncarea fierbinte nu trebuie păstrată în frigider, ci trebuie făcută odată ce este caldă, închisă bine și în porții mici. Este necesar să vă asigurați că resturile sunt încălzite complet înainte de a le consuma.
- Consultați datele consumului preferat , mai ales dacă alimentele conțin ouă sau lapte crud în compoziția sa.Aceste alimente pot fi o sursă de Listeria monocytogenes, un organism care creste usor in refrigerare, astfel încât să respecte data recomandată de consum este esențială pentru a evita intoxicatii alimentare la copii acest Crăciun.
- Asigurați-vă că spălați bine legumele , chiar dacă vin pregătite. Salatele ambalate în saci ne oferă o mulțime de muncă, și, în general, de obicei, nu reprezintă o problemă, dar altele nu dau o spălare finală, înainte de a le pune în castron. Această sarcină este una dintre cele care pot fi încredințate copiilor mici, care nu numai că vor fi încântați, ci se vor simți implicați în pregătirea acestei cina importante.
