Ce tip de pește și cât de mult este sănătos să ia copii

Peste este un aliment splendid a cărui valoare nutritivă este că oferă proteine de înaltă calitate (ceea ce doctorii numesc "valoare biologică ridicată"), grăsimi bune (acizi grași omega 3) și fosfor. Dar cât de mult ar trebui să ia peștii? , Care sunt cele mai potrivite pești pentru o dietă sănătoasă în copilărie?

Dar cât de mult ar trebui să ia peștii? , Care sunt cele mai potrivite pești pentru o dietă sănătoasă în copilărie? și, ce este preferabil să evitați? În Guiainfantil. com vă clarificăm.

Peste în dieta pentru sugari: ce și cât de mult?

Fosforul este folosit de organism pentru funcții foarte diferite; printre ei, una foarte remarcabilă este sintetizarea unei cantități foarte speciale de grăsimi abundente în creier și pe care noi o numim "fosfolipide". Prin urmare, credința foarte populară care spune că, dacă mâncați pește, memoria funcționează mai bine. În mod specific, în Spania această virtute este atribuită consumului de sardine.

Pe de altă parte, peștele de origine maritimă presupune o mare ofertă de iod, care la rândul său servește astfel încât glanda tiroidă sintetizează corect hormonii tiroidieni.

În vârsta pediatrică, se recomandă consumul de pește de la vârsta de 6-9 luni, cel puțin 3-4 ori pe săptămână. Se recomandă consumul de pește alb, deoarece valoarea calorică este cea mai echilibrată. Acesta poate fi înlocuit o dată pe săptămână de un mic pește albastru, cum ar fi sardinele sau hamsiile, cu condiția să nu fie consumate porțiuni prea mari, datorită valorii sale calorice mai mari.

să știe că nu toți peștii sunt la fel de sănătoși

- La femeile gravide și copii sub trei ani nu este recomandată consumul de pește-spadă, rechin, ton roșu și știucă, pentru mare sa conținutul de mercur, care este un element potențial neurotoxic. Aceste patru pești sunt prădători de cicluri lungi de viață și tind să acumuleze metalul menționat mai sus. Femeile gravide și copiii mici sunt deosebit de vulnerabili la acțiunea lor dăunătoare.

- La copiii de peste trei ani și în întreaga vârstă pediatrică, s-ar putea consuma aceste pește, dar nu mai mult de o dată pe lună (la adulți, nu mai mult de o dată la fiecare două săptămâni ).

- În ultimii ani, există o mulțime de vorbe despre panga , un pește râu care este crescut în majoritatea fermelor din zona râului Mekong. Dincolo de alte considerente, este un pește alb mai puțin interesant decât alții (cum ar fi merluciu, cocoș, talpă etc.), datorită conținutului său scăzut de proteine cu valoare biologică ridicată și grăsimi sănătoase.