De ce este atât de important pește în alimentația copiilor

Deși în mod tradițional, peștele a fost introdus în dieta al copilului destul de târziu, este un pilon foarte important al dietei mediteraneene, ca hrănitoare sau mai mult decât carne și mult mai ușor de mâncat, mereu atent cu spini. În Guiainfantil. vă spunem de ce este atât de important peștele în dieta copiilor și ce fel de pește este cel mai potrivit pentru copii.

În Guiainfantil. vă spunem de ce este atât de important peștele în dieta copiilor și ce fel de pește este cel mai potrivit pentru copii.

Importanța de pește la copii

dieta cunoscut în prezent, nu neapărat să amâne introducerea lor în alergii sau intoleranțe dieta Marea Mediterană sunt împiedicate, ci mai degrabă contrariul, așa că pește poate fi introdus la începutul alimentării suplimentare fără probleme , cu excepția cazurilor în care specialistul o recomandă, bineînțeles.

În general, singura regulă care se aplică în cazul peștilor este aceeași ca și în alte produse alimentare, lăsați câteva zile între introducerea unui tip de pește și altul pentru a verifica copilul nu tolerează probleme. Introducerea timpurie a peștilor în alimentația copilului asigură de obicei acceptarea acestuia, ceea ce reprezintă un alt avantaj care trebuie luat în considerare. Este mult mai bine ca copilul învață să mănânce și să accepte toate produsele alimentare fără camuflaj sau să le ascundă în mâncarea să recurgă la aceste trucuri, ca gusturile și sunt diferite și să mănânce în mod conștient, ceva loc ideal pentru a stabili obiceiurile lor alimentare .

Tipuri de pești potriviți pentru copii

Mai întâi trebuie să distingeți două tipuri de pește, alb și albastru. Nu există nici o regulă care necesită începe una sau alta, dar, în general, de culoare albă, de obicei, introdus pentru prima dată

- pește alb sunt merluciu, limbă, merlan, grouper, sau de cod în stare proaspătă , și au o aromă mai blândă decât peștele albastru. În plus, peștele alb are mai puțină grăsime, deși acest lucru înseamnă, de asemenea, că are acizi grași mai puțin esențiali, esențiali pentru nutriție.

- Albastru pește sunt, de exemplu anșoa, sardine, ton și pălămidă, somon sau macrou ...

Nutritiv, pește este una dintre cele mai sanatoase alimente pentru copii, este bogat în proteine cu valoare biologică ridicată, în minerale cum ar fi calciu, fosfor, iod, fier și în vitamina D și unele din grupa B .Peștele albastru conține, de asemenea, alte vitamine liposolubile, precum și faimoasele acizi Omega 3, care ajută la prevenirea posibilelor probleme cardiace.

În plus, peștii mai mici, deoarece sunt consumați cu coloană vertebrală, reprezintă o sursă foarte importantă de calciu, în special în cazul copiilor care nu iau suficient lapte.

Cele mai bune moduri de a găti pește, pentru a-și menține nutrienții la minimum, sunt coacerea și grătarul. Abur își păstrează, de asemenea, toți nutrienții săi, deși, de obicei, nu prea atractiv, mai ales pentru cei mici, și panificație și / sau prăjit adăuga grăsime în plus că nu este necesară, deoarece peștele este foarte nutritiv complet fără adăugat.