Bune si rele de ciocolata pentru copii
Putem diferenția ciocolata neagra cu o cantitate mare de cacao , ciocolată cu lapte, cu mai puțină cacao și la care se adaugă alte ingrediente precum lapte și zahăr și ciocolată albă, fără cacao, dar cu unt de cacao și zahăr. În orice caz, dacă un lucru este clar pentru adulți este relația strânsă cu copiii cu ciocolată, este aceasta benefică sau dăunătoare pentru cei mici?
Putem diferenția ciocolata neagra cu o cantitate mare de cacao , ciocolată cu lapte, cu mai puțină cacao și la care se adaugă alte ingrediente precum lapte și zahăr și ciocolată albă, fără cacao, dar cu unt de cacao și zahăr.
În orice caz, dacă un lucru este clar pentru adulți este relația strânsă cu copiii cu ciocolată, este aceasta benefică sau dăunătoare pentru cei mici? Ce este bun și rău în ceea ce privește ciocolata pentru copii?
Inconvenientele ciocolata pentru copii
- conține minerale precum magneziu, calciu, fier, zinc, cupru, mangan și potasiu și vitaminele A, B1, B2, B3, C, E și acid pantotenic. Cantitatea de cupru furnizat de cacao este mare și cu o biodisponibilitate foarte mare și poate avea un impact negativ asupra sănătății cardiovasculare, în plus față de inhibarea absorbției și biodisponibilitatea altor nutrienți. În plus, unele studii leagă nivele ridicate de cupru cu un risc crescut de cancer. În acest aspect, ciocolata cu lapte, care conține mai puțin cacao, conține, de asemenea, mai puțin cupru.
- Unele studii sugerează că cacao este unul dintre alimentele care contin plumb , extrem de dăunătoare pentru sănătatea copiilor, cu toate că sunt necesare mai multe date pentru a confirma acest fapt.
- Grăsimea cacao pura, unt de cacao, conține în esență stearic, acid oleic și palmitic, ceea ce face destul de neutru în ceea ce privește sănătatea este în cauză, și nu afectează nivelul colesterolului. Cu toate acestea, prin adăugarea altor ingrediente, procentul de grăsime din alte surse a crescut și ciocolată cu lapte și grăsime din lapte crește cantitatea, acizi grași saturați de sănătate mai puțin dorite.
- cantitatea de zahăr prezentă în ciocolată cu lapte și ciocolată albă reprezintă un risc pentru sănătatea fizică și stomatologică a copiilor noștri. - este un aliment foarte caloric,
, deci ar trebui să fie luate în considerare și consumate în cantități mici, deoarece oferă prea multe micronutrienti. Avantajele de ciocolata pentru copii
-
conținutul lor antioxidant , polifenoli si catechine, pot contracara efectul negativ al cuprului, care oferă protecție cardiovasculară. - Când
oferă o mulțime de energie , poate fi benefică pentru a face față activității fizice intense pe care copiii o fac la școală. - Conține stimulente naturale, cum ar fi feniletilamină, care acționează ca un neurotransmițător în creier. Aceste tipuri de substanțe sunt considerate a avea efecte psihoactive, fiind capabile să inhibe durerea sau să modifice starea de spirit, dar pot crea dependență.
are proprietăți antidepresive , deoarece promovează producția de serotonină și poate ajuta pe copii să fie mai atent și concentrat, poate afecta performanțele școlare îmbunătățite. - conține, de asemenea, teobromină și cafeină o cantitate mică de
poate păstra copii în stare de alertă , dar vă rugăm să reducă consumul atunci când este nevoie de a promova relaxare. Cu moderatie, ciocolata pentru copii este un aliment care nu reprezinta nici un risc pentru sanatatea copiilor, nici o contributie a beneficiilor care pot fi considerate relevante.
