Alimente care generează fericire pentru copii
șI cu un bun simț al bunăstării, se datorează faptului că anumite alimente conțin triptofan, un aminoacid esențial și că organismul îl poate absorbi numai cu prezența carbohidraților (cartofi, leguminoase, cereale integrale). Prin absorbția triptofanului, stimulează un neurotransmițător numit serotonin, o substanță care produce plăcerea copiilor.
și cu un bun simț al bunăstării, se datorează faptului că anumite alimente conțin triptofan, un aminoacid esențial și că organismul îl poate absorbi numai cu prezența carbohidraților (cartofi, leguminoase, cereale integrale). Prin absorbția triptofanului, stimulează un neurotransmițător numit serotonin, o substanță care produce plăcerea copiilor.
Acestea sunt alimentele care generează fericire pentru copii fie pentru că conțin triptofan sau alte substanțe care sporesc sentimentul de bunăstare.
Ce alimente creează fericire pentru copii
1. Aceste alimente creează fericire pentru copii deoarece conțin triptofan:
- Lactate: brânză și lapte.
- Carne: pui și curcan.
- Ouă.
- Legume: legume cu frunze întunecate, roșii, ceapă.
- fructe: banane și fructe citrice.
- Nuci: arahide
- Legume și cereale integrale
2. O altă substanță chimică secretată de creier sunt endorfinele, ele dau și un sentiment de bunăstare, această substanță este eliberată atunci când consumăm alimente picante sau ciocolată (cacao). - Picantul (chili, ardei) la contactul cu gusturile atinge creierul și eliberează endorfine; în cazul copiilor sub 3 ani trebuie să fie foarte atent cu picantul, mergeți puțin câte puțin introducând care se adapteaza la senzatia care provoaca picanta.
- Ciocolata pentru aroma si consistenta dau o mare placere si copiii o iubesc, aleg mereu ciocolata cu 75% cacao sau mai mult, plus cacao contine teobromina care este un stimulent natural.
3.
Alte alimente care îmbunătățesc starea de spirit a copiilor sunt omega 3 și sunt prezente în: - pește albastru (ton, somon, sardine etc.)
Chia și cânepă.
- Ulei de măsline, ulei de soia și in.
Este important să subliniem faptul că alimentele menționate mai sus nu sunt panacee, deși ele îmbunătățesc bunăstarea și starea de spirit a copiilor, acest efect va fi sporit în cazul în care copiii au o dietă variată, își desfășoară activitatea fizică și au o odihnă bună.
