Alimente care vindeca: creșterea copiilor

Creșterea corectă a copiilor este foarte legate de dieta ta. Un echilibru al nutrienților în hrana pentru sugari este esențial pentru a stimula dezvoltarea copiilor. Pentru a preveni deficiențele în creșterea și dezvoltarea copiilor, este important ca să fie atenți nu numai la calciu, ci și la micronutrienți și macro nutrienți .

Creșterea corectă a copiilor este foarte legate de dieta ta. Un echilibru al nutrienților în hrana pentru sugari este esențial pentru a stimula dezvoltarea copiilor. Pentru a preveni deficiențele în creșterea și dezvoltarea copiilor, este important ca să fie atenți nu numai la calciu, ci și la micronutrienți și macro nutrienți . Ce alimente nu ar trebui să lipsească în dieta copiilor în creștere? Ce nutrienti sunt cele mai importante pentru dezvoltarea copiilor?

ul Dr. Maria Concepcion Vidales Aznar , un specialist în nutriție, dietetică umane și tulburări de alimentație, director al clinicii Nutrimedic, si autor de întărire Bucătărie , spune O dieta bogata in macronutrienti si micronutrienti este ceea ce copiii trebuie sa creasca sanatosi si puternici.

Nutrienți esențiali pentru creșterea copiilor

Macronutrienți pentru copii. În creșterea copiilor, cele trei principii imediate cunoscute sub numele de macronutrienți nu trebuie niciodată să nu reușească.

1. Proteinele: sunt elemente esențiale pentru formarea mușchilor și a oaselor. Proteinele sunt necesare pentru întărirea sistemului imunitar și pentru creșterea apărării. Carnea, peștele, ouăle și produsele lactate sunt alimente cu o valoare ridicată a proteinei.

2. Carbohidrații: sunt necesari pentru a furniza energie și combustibil. Trebuie să alegem carbohidrații complexi, cum ar fi cerealele, fructele, pastele, pâinea ...

3. Lipide: Grăsimile sunt necesare pentru buna funcționare a sistemului nervos. Cele mai sănătoase grăsimi sau grăsimi sunt grăsimile nesaturate și bogate în omega 3, prezente în pește albastru și ulei de măsline.

Micronutrienți pentru copii. Sunt compuse din vitamine și minerale. În această secțiune sunt deosebit de importante calciu, care este prezent în produsele lactate și mai puțin în legume verzi și pești sau nuci. Alimentele cele mai bogate în fier sunt carnea, legumele, legumele și fructele.

Preparate alimentare pentru copii

Începând cu primul an de viață, copilul poate mânca aproape totul, cu excepția unor fructe uscate. Prin urmare, aprovizionarea cu alimente trebuie să fie variată, iar formele culinare trebuie să fie variate.Oferind soiul pentru copii, veți avea ocazia să încercați totul și să experimentați noi texturi și arome.

Produsele lactate pot fi prezentate în deserturi, bemamel sau creme. În același mod, legumele pot fi prezentate în creme sau pure, dar și în bucăți întregi, astfel încât la început ei pot experimenta chiar și cu mâinile la prânz. Cel mai important lucru este să facilitezi acceptarea, la început, cu arome moi și apoi să adaugi în fiecare săptămână ceva nou. Același principiu ar trebui aplicat și pentru carne, pește și ouă.

Preparatele trebuie să fie ușor de pregătit, cu ingrediente și gătit simplu, folosind uleiul de măsline în măsura sa adecvată și fără a se abuza de sare în toate.