10 Foarte simplu de manevrat, astfel încât copiii să devină pasionat de legume mănâncă

Legumele sunt una dintre cele mai mari workhorses ale copilăriei. În timp ce există copii care se bucură de a le consuma, este adevărat că mulți sunt o adevărată durere de cap. Și există o disociere între recomandarea sanitară (legumele sunt o sursă splendidă de fibre, minerale și vitamine) și gustul celor mici.

Legumele sunt una dintre cele mai mari workhorses ale copilăriei. În timp ce există copii care se bucură de a le consuma, este adevărat că mulți sunt o adevărată durere de cap.

Și există o disociere între recomandarea sanitară (legumele sunt o sursă splendidă de fibre, minerale și vitamine) și gustul celor mici. Apoi, cu ajutorul bucătar-șef Rodrigo de la Calle , oferim o serie de indicii pentru a obține copii nu doresc să intre pe sub masa, atunci când ne-am spus atingând mânca legume.

Trucuri utile pentru copiii dvs. să mănânce legume

1 - Evitați suprasolicitarea. overcooking unele legume, cum ar fi legumele crucifere (varză, conopidă, varză de Bruxelles) generează un miros neplăcut de sulf. Este recomandabil să le gătiți pentru mai puțin timp sau să recurgeți la tehnici de gătit care sunt alternative la gătit, cum ar fi woking, călcat, coacere sau grătare.

2- Promovarea ciocnirii plantelor. Mănâncă o mână de nuci (mai mult de cinci ani), musca o bucată de măr sau un pic de pâine cu roșii sunt gustări excelente, pline de sănătate.

3- Faceți prezentări distractive. Introduce elemente de jucărie și trompe l'oeil în elaborările lor de legume de casă. Copilăria este un joc, iar elementul "surpriză" îi va servi să intre pe deplin în lumea legumelor.

4- Dați un exemplu. Când părinții primesc alimente de plante, este mai ușor pentru copil să le placă și ele.

5- Introduceți legumele în sărbătorile de familie . Dați legume o prezență mai mare în sărbătorile festive și familiare, până acum acoperite de carne, fructe de mare și pește. Amintiți-vă, de exemplu, tradiționalul catalan "calcotada", unde cârnații și carnea la grătar coexistă armonios cu legumele.

6- Plimbare prin țară și descoperire. Țara merge poate fi o scuză bună de a testa elemente direct vegetative și de a descoperi cum sunt plantele care dau dovleci, ardei, roșii, fructe de pădure, struguri, etc.

- ia-i pe copii să facă achiziția . Implicați copiii în procesul de achiziție. Copiii vor fi surprinși de culoarea mare a lumii plantelor.

8- Creați propria grădină . Creați o mică grădină urbană, unde copiii sunt interesați de ciclul de viață al legumelor.

9 - introduce elemente de legume în piureuri și sucuri . Nu vă fie frică să creați. El își inventează propriile lichide și / sau sucuri de legume, cu o bază naturală.

10- Spuneți copiilor că legumele sunt importante pentru sănătate . Deveniți un aliat al pediatrilor și nutriționiștilor și explicați copiilor dvs. că consumul de legume, fructe, legume, cereale și leguminoase este ca și cum ați pune bani în banca de sănătate.