Ulei de palmier în formula de lapte pentru sugari

Uleiul de palmier generează o mare agitație în rândul consumatorilor din toate tipurile de produse, având în vedere prezența sa largă în industria alimentară, în special în acei părinți care decid să-și hrănească bebelușul cu lapte de formula. Prezența uleiului de palmier în formula de lapte pentru sugari conduce acești părinți să caute alte tipuri de formule pentru sugari care nu conțin , aplecati uneori produse care nu sunt recomandate întotdeauna ca formulele din lapte de vacă.

Uleiul de palmier generează o mare agitație în rândul consumatorilor din toate tipurile de produse, având în vedere prezența sa largă în industria alimentară, în special în acei părinți care decid să-și hrănească bebelușul cu lapte de formula. Prezența uleiului de palmier în formula de lapte pentru sugari conduce acești părinți să caute alte tipuri de formule pentru sugari care nu conțin , aplecati uneori produse care nu sunt recomandate întotdeauna ca formulele din lapte de vacă.

Ce trebuie să știți despre uleiul de palmier în lapte formulă pentru sugari

Deși laptele matern nu este imitabil în întregime, producătorii de formula pentru sugari au îmbunătățit foarte mult produsul care inițial, în secolul al XIX-lea , conțin lapte praf, făină de grâu, malț și zahăr. Formulele pentru sugari au fost adaptate în funcție de cunoștințele privind nutriția și componentele laptelui matern, încorporând anumiți compuși și adaptarea cantităților de grăsimi sau proteine.

Cu toate acestea, laptele matern este încă un aliment extrem de complex și, de asemenea, în viață, capabil să evolueze odată cu aportul și cu vârsta copilului. Deși acest lucru este imposibil, laptele de vaca modernă se apropie treptat de compoziția nutrițională, mai puțin biologică, a laptelui matern, inclusiv compușii cum ar fi acidul palmitic . Cercetările în domeniul preparatelor pentru sugari s-au axat pe două aspecte: factorii imunologici și microbiologia laptelui matern (partea vii a acestei alimente) și compoziția grăsimii sale.

Acizii grași au fost legate strâns de dezvoltarea creierului, conexiunile neuronale și dezvoltarea corespunzătoare a copilului din pântece, astfel încât importanța sa în primele luni de viață este vitală. Grăsimea din laptele matern are un conținut ridicat de acid palmitic, în special ceea ce se numește beta-palmitat, iar acest acid este implicat, pe lângă funcțiile menționate, în absorbția calciului și a magneziului, foarte important pentru oase și dinți. Conform studiilor, adăugarea de β-palmitatului formulei are beneficii fiziologice foarte importante

, îmbunătățirea în continuare consistența scaunelor, ceea ce este important având în vedere faptul că formula de hrănire se referă frecvent cu constipație. De asemenea, sa observat că β-palmitat are

efect pozitiv asupra dezvoltării microbiotei intestinale a hraniti formula sugari. Prezența microorganismelor în laptele matern asigură formarea și menținerea echilibrului în microflora intestinului. Aceste bacterii sunt o parte crucială a imunității copilului, fiind prima linie de apărare datorită comunicării directe cu sistemul imunitar. Departe de teama prezența uleiului de palmier în formulă, este mai convenabil să rețineți că

avantajele incorporând β-palmitatului în hrana pentru sugari sunt remarcabile.